淺談營養(yǎng)配餐員證哪個部門頒發(fā)，哪里的權威　　對于幼兒園營養(yǎng)食譜編制工作，是有明確的政策指導文件的，所以需要專業(yè)的配餐師進行，下面一起來看一下。衛(wèi)生部《托兒所幼兒園衛(wèi)生工作規(guī)范》修訂說明：明確兒童膳食以《居民膳食指南》為指導，參考居民“膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）”和各類食物每日參考攝入量制訂兒童膳食計劃，定期更換帶量食譜。

　　鑒定時間預測（數據為往年僅供參考）各等級理論知識時間預測（數據為往年僅供參考）均為90min;技能操作考核時間預測（數據為往年僅供參考）:中級120min，120min，技師150min。鑒定場所設備理論知識在教室進行;技能操作考核在實習場所或教室進行。(1)忠于職守，熱愛本職?！　?2)取得經勞動保障行政部門審核認定的、以中級技能為目標的中等以上職業(yè)學校本職。--(具備以下條件之一者)(1)取得本職業(yè)中級職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經本職業(yè)正規(guī)培訓達規(guī)定學時數，并取得畢(結)業(yè)證書。

營養(yǎng)配餐員證哪個部門頒發(fā)，哪里的權威　　(2)取得本職業(yè)中級職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。(3)取得技工學校或勞動保障行政部門審核認定的、以技能為目標的高等以上職業(yè)學校本職。--技師(具備以下條件之一者)(1)取得本職業(yè)職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經本職業(yè)技師正規(guī)培訓達規(guī)定學時數，并取得畢(結)業(yè)證書。

　　營養(yǎng)配餐員有幾個等級：營養(yǎng)配餐員等級：中級，，技師三個等級營養(yǎng)配餐員申報條件：1.中級(1)取得餐飲職業(yè)(如烹調、面點、餐廳服務等)初級以上職業(yè)書或從事餐飲相關職業(yè)(如烹調、面點、餐廳服務等)工作3年以上，經本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定學時數，并取得畢(結)業(yè)證書。

淺談營養(yǎng)配餐員證哪個部門頒發(fā)，哪里的權威

　　(2)大專以上，從事本職業(yè)2年以上。營養(yǎng)配餐師證書是從事食品行業(yè)的人員入行必備證書。現在食品行業(yè)管控嚴格，想要就業(yè)上崗，沒有證書是不行的，可能會在大型企業(yè)的輪簡歷篩選中就被刷下來。所以，營養(yǎng)配餐師證書是有用的，不僅可以體現個人能力，還能就業(yè)機會?！　∝S富的就業(yè)方向：1、院校方向：負責幼兒園、學校師生的營養(yǎng)和配餐指導。2、公務方向：出任相關部門、食品認證機構的指導工作。3、餐飲服務方向、從事餐飲、擔任職業(yè)點菜師、專業(yè)配餐員工作。

　　鑒定時間預測（數據為往年僅供參考）各等級理論知識時間預測（數據為往年僅供參考）均為90min;技能操作考核時間預測（數據為往年僅供參考）:中級120min，120min，技師150min。鑒定場所設備理論知識在教室進行;技能操作考核在實習場所或教室進行。(1)忠于職守，熱愛本職。

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