關(guān)于營(yíng)養(yǎng)配餐員怎么考，報(bào)考要求及報(bào)考入口查詢(xún)　　吃得健康、吃得營(yíng)養(yǎng)成了新時(shí)代人們的飲食觀念并逐漸成為一種時(shí)尚，“營(yíng)養(yǎng)配餐師”可針對(duì)顧客的年齡、性別、體質(zhì)提供個(gè)性化的科學(xué)配餐服務(wù)。飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)（1）營(yíng)養(yǎng)素的基本知識(shí)。（2）人體對(duì)熱量需要的知識(shí)。（3）食物中營(yíng)養(yǎng)素的消化、吸收和代謝的基本知識(shí)。

　　由于東北地區(qū)冬季氣候寒冷，大部分蔬菜品種相對(duì)，故配餐是要加大蔬菜的攝入量。從業(yè)范圍營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專(zhuān)家，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專(zhuān)家，幫助人們獲取健康?！　?2)講究，注重信譽(yù)。(3)鉆研業(yè)務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng)新。(4)遵紀(jì)守法，協(xié)作互助。折疊基礎(chǔ)知識(shí)常用烹飪?cè)匣A(chǔ)知識(shí)(1)蔬菜類(lèi)。(2)水產(chǎn)類(lèi)。(3)畜禽類(lèi)。(4)糧食類(lèi)。(5)果品類(lèi)。(6)調(diào)味品類(lèi)。飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)(1)營(yíng)養(yǎng)素的基本知識(shí)。

營(yíng)養(yǎng)配餐員怎么考，報(bào)考要求及報(bào)考入口查詢(xún)　?。?）各類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定知識(shí)。（5）居民膳食指南及膳食寶塔。（6）平衡膳食基本理論及合理膳食制度。食品衛(wèi)生、安全知識(shí)（1）食品衛(wèi)生與食品安全知識(shí)。（2）個(gè)人衛(wèi)生安全知識(shí)。（3）衛(wèi)生安全知識(shí)。營(yíng)養(yǎng)配餐師證書(shū)值得考的,可以作為就業(yè)上崗的憑證也可以給自己家人搭配營(yíng)養(yǎng)餐。

　　美味和營(yíng)養(yǎng)不僅是不相容的，而且是沖突的。多年來(lái)，廚師營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的匱乏與營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)烹飪的無(wú)知密切相關(guān)。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格的營(yíng)養(yǎng)配餐人員可以保證他們了解基本的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，做出美味的食物。應(yīng)用條件:中間(以下情況之一)(1)在本職業(yè)連續(xù)工作4年以上者。

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　　營(yíng)養(yǎng)配餐師有什么用營(yíng)養(yǎng)配餐師是有用的,營(yíng)養(yǎng)配餐師師日后肯定是一個(gè)市場(chǎng)越來(lái)越廣,人群越來(lái)越多的行業(yè),不過(guò)隨著時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）的推移,人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)越來(lái)越,并且認(rèn)可營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)行業(yè),在加上個(gè)人的資歷和,前景是非常好的,可以人用于求職、積分、、招投標(biāo)、資質(zhì)等,每個(gè)人所用情況不同,根據(jù)所用情況要求條件判斷確認(rèn)?！　?2)大專(zhuān)以上，從事本職業(yè)2年以上。營(yíng)養(yǎng)配餐師證書(shū)是從事食品行業(yè)的人員入行必備證書(shū)?，F(xiàn)在食品行業(yè)管控嚴(yán)格，想要就業(yè)上崗，沒(méi)有證書(shū)是不行的，可能會(huì)在大型企業(yè)的輪簡(jiǎn)歷篩選中就被刷下來(lái)。所以，營(yíng)養(yǎng)配餐師證書(shū)是有用的，不僅可以體現(xiàn)個(gè)人能力，還能就業(yè)機(jī)會(huì)。

　　高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營(yíng)養(yǎng)密切相關(guān)的日益威脅人們的健康，因此，結(jié)合我國(guó)食物資源的具體情況，大力開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)工作，引導(dǎo)我國(guó)居民參與及營(yíng)養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個(gè)非常緊迫的任務(wù)。衛(wèi)生水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。

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