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　　(3)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。技師（具備下列條件之一者）(1)高中以下，連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。(2)取得大專以上本專業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。　　火鍋調(diào)配師的工作內(nèi)容1、按規(guī)定好火鍋底料需要的各種原料，以便制作底料隨時(shí)保證有充足的火鍋底料。報(bào)考條件中級(jí)（其一即可）1.取得火鍋調(diào)配師初級(jí)證書后，經(jīng)正規(guī)火鍋調(diào)配師中級(jí)培訓(xùn)結(jié)業(yè)的人員；2.連續(xù)4年從事火鍋調(diào)配師相關(guān)職業(yè)的人員；3.中等職業(yè)學(xué)校餐飲專業(yè)生（包含應(yīng)屆生）。

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