如何考西式面點(diǎn)師證多少錢報名時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考），報名條件　　職業(yè)技能鑒定定義：西式面點(diǎn)師，又稱，是指運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成熟及成熟對主料、輔料進(jìn)行加工，制成西式風(fēng)味面食、點(diǎn)心的人員?；疚幕潭龋撼踔屑耙陨?。培訓(xùn)：培訓(xùn)應(yīng)具有的語言表達(dá)能力，具備西式面點(diǎn)的專業(yè)知識及相關(guān)知識、實(shí)際操作能力和教學(xué)，具有相應(yīng)的職業(yè)書。

　　近幾年我國蛋糕、面包、餅干等烘焙食品總產(chǎn)值一直保持兩位數(shù)的增長率，其增長速度遠(yuǎn)超過食品工業(yè)平均增長速度。全球烘焙食品市場往年達(dá)到447億美元，的烘焙業(yè)總值以45%的速度增長。無論面包還是蛋糕或者其他烘焙產(chǎn)品，我國的人均占有量都很低?！　‰S著西式點(diǎn)心被越來越多的家庭所接受，甚至已經(jīng)成了很多人每日必不可少的一部分。學(xué)習(xí)烘焙，在自己愛好的同時又能為孩子和家人制作健康美味的點(diǎn)心，還能不定期給周圍的同事和朋友花式炫技，簡直賺翻了。為了能讓烘焙走入家庭讓親子間的溝通更加密切，也為了響應(yīng)人力資源和社會保障局對勞動者技能培訓(xùn)的號召。

西式面點(diǎn)師證多少錢　?。?）取得本職業(yè)技師職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。鑒定分為理論知識和技能操作考核。理論知識采用閉卷筆試，技能操作考核采用現(xiàn)場實(shí)際操作進(jìn)行。理論知識和技能操作考核皆實(shí)行百分制，兩門皆達(dá)60分以上者為合格。

　　4）安全生產(chǎn)知識①廚房安全操作知識。②安全用電知識。③防火防爆安全知識。④手動工具與機(jī)械設(shè)備的安全使用知識。國內(nèi)發(fā)展前景西式面點(diǎn)起源于歐美地區(qū)，是飲食文化的代表，它用料講究、風(fēng)味獨(dú)特、造型、品種豐富，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。

如何考西式面點(diǎn)師證多少錢報名時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考），報名條件

　?。?）取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級技能為目標(biāo)的中等以上職業(yè)?！ň邆湟韵聴l件之一者）（1）取得本職業(yè)中級職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書?！　∥魇矫纥c(diǎn)師初級學(xué)習(xí)內(nèi)容西式面點(diǎn)師初級學(xué)習(xí)內(nèi)容一共40種，按照分類為：海綿蛋糕5款黃油蛋糕5款花式甜軟面包10款手工餅干6款塔、排、派9款甜品5款1塔類核桃塔、檸檬塔、栗子塔2排類椰絲排、奶黃排、花生排3派類蘋果派、南瓜派、核桃派4花式甜軟面包漢堡包、面包糖納茲漢堡包、面包糖納茲墨西哥面包、菠蘿面包沙。

　　成品：丹麥黃桃面包，丹麥藍(lán)莓面包，丹麥杏仁面包，丹麥芒果面包，丹麥鮮橙面包，可頌面包，牛角面包，臟臟包。玉米油煮至微沸即可，將油煮的時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）太久或煮得太燙，都會加入低粉時把面粉燙壞，因?yàn)槊娣廴源嬖跍囟龋俜湃腚u蛋時容易將雞蛋燙熟，所有操作全都失敗。

zGXGd9jj

文章標(biāo)題：全國如何考西式面點(diǎn)師證考試多少錢報名時間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考），報名條件

本文地址：http://www.badayz.cn/show-549285.html

本文由合作方發(fā)布，不代表旭佳教育招生網(wǎng)www.badayz.cn立場，轉(zhuǎn)載聯(lián)系作者并注明出處：旭佳教育招生網(wǎng)www.badayz.cn