必讀！西式面點師報名時間預測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）有什么要求、　　總言之，我國的烘焙產業(yè)處于品牌化的關鍵時期，隨著市場需求的不斷，小的作坊式經營及地域性低集中度經營將慢慢被轉變，作為廣大創(chuàng)業(yè)者，這無疑的創(chuàng)業(yè)。西式面點師是指運用的和現(xiàn)代的操作技術、成型及成熟，對各種面點的主料和輔料進行加工，制成西式風味面食、糕點的人員。

　　職業(yè)技能鑒定定義：西式面點師，又稱，是指運用不同的操作技術、成熟及成熟對主料、輔料進行加工，制成西式風味面食、點心的人員。基本文化程度：初中及以上。培訓：培訓應具有的語言表達能力，具備西式面點的專業(yè)知識及相關知識、實際操作能力和教學，具有相應的職業(yè)書。　?。?）取得本職業(yè)中級職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。（3）取得本職業(yè)中級職業(yè)書的大專以上生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。（4）取得技工學?；蚪泟趧雍蜕鐣Ｕ闲姓块T審核認定的，以技能為目標的高等職業(yè)。

西式面點師報名時間預測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）　　隨著西式點心被越來越多的家庭所接受，甚至已經成了很多人每日必不可少的一部分。學習烘焙，在自己愛好的同時又能為孩子和家人制作健康美味的點心，還能不定期給周圍的同事和朋友花式炫技，簡直賺翻了。為了能讓烘焙走入家庭讓親子間的溝通更加密切，也為了響應人力資源和社會保障局對勞動者技能培訓的號召。

　　優(yōu)良的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術，制作港式、歐式西點蛋糕、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等宴席流行西點精品，同時，還應該學會西點行業(yè)和經營。

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　　4）安全生產知識①廚房安全操作知識。②安全用電知識。③防火防爆安全知識。④手動工具與機械設備的安全使用知識。國內發(fā)展前景西式面點起源于歐美地區(qū)，是飲食文化的代表，它用料講究、風味獨特、造型、品種豐富，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用?！　∨嘤杻热萃ㄟ^本課程的學習，使學員了解西式面點基礎知識、西式面點專業(yè)知識、調制面包面團的一般用料、工藝、原理和注意事項，良好操作規(guī)范的要求與應用、衛(wèi)生操作程序的要求與應用、面包、泡夫、油脂蛋糕、餅干成熟的注意事項和、木司制品冷凍的注意事項等知識。

　　西式點心品種多，造型漂亮兼具營養(yǎng)豐富，是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風景。近年來，隨著我國生活水平的和餐飲市場的快速發(fā)展，西式面點的市場需求量越來越大。這也給西式面點師這一職業(yè)帶來了良好的發(fā)展空間。

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