據悉：西式面點師怎么收費考哪種認可　　6、鑒定場所設備（1）理論知識：要求有不小于20m2的教室，并具有完整的桌椅、講臺、黑板等教學用具和良好的照明、通風條件?；疽螅?、職業(yè)道德1）職業(yè)道德基本知識2）職業(yè)守則①忠于職守，愛崗敬業(yè)。

　　（2）取得本職業(yè)技師職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。鑒定分為理論知識和技能操作考核。理論知識采用閉卷筆試，技能操作考核采用現場實際操作進行。理論知識和技能操作考核皆實行百分制，兩門皆達60分以上者為合格?！　。?）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為目標的中等以上職業(yè)?！ň邆湟韵聴l件之一者）（1）取得本職業(yè)中級職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經本職業(yè)正規(guī)培訓達規(guī)定學時數，并取得畢（結）業(yè)證書。

西式面點師怎么收費　?。?）取得本職業(yè)技師職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。鑒定分為理論知識和技能操作考核。理論知識采用閉卷筆試，技能操作考核采用現場實際操作進行。理論知識和技能操作考核皆實行百分制，兩門皆達60分以上者為合格。

　　歐洲面包消費多的是德國，年人均面包高達84公斤的意大利為50公斤；我國的面包消費量也達9公斤，而我國面包的人均占有量不到0.7公斤，中西部不發(fā)達地區(qū)人均占有量更低，而且，我國烘焙食品企業(yè)主要集中在東部沿海地區(qū)和較為發(fā)達的城市。

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　　對西式面點師這一職業(yè)有的求職者，可以先通過由勞動部門提供的相關職業(yè)培訓或直接參加西式面點師初級、中級、、技師、技師理論知識和技能操作考核，成績合格者由勞動保障部統(tǒng)一印制的《職業(yè)書》，該證書在有效。　　成品：丹麥黃桃面包，丹麥藍莓面包，丹麥杏仁面包，丹麥芒果面包，丹麥鮮橙面包，可頌面包，牛角面包，臟臟包。玉米油煮至微沸即可，將油煮的時間預測（數據為往年僅供參考）太久或煮得太燙，都會加入低粉時把面粉燙壞，因為面粉仍存在溫度，再放入雞蛋時容易將雞蛋燙熟，所有操作全都失敗。

　　近幾年我國蛋糕、面包、餅干等烘焙食品總產值一直保持兩位數的增長率，其增長速度遠超過食品工業(yè)平均增長速度。全球烘焙食品市場往年達到447億美元，的烘焙業(yè)總值以45%的速度增長。無論面包還是蛋糕或者其他烘焙產品，我國的人均占有量都很低。

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