怎么考西式面點師報名要求具體要求　　隨著我國市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們生活水平的飛速發(fā)展，對于飲食的品位和要求也日益。相信在未來的幾年里，西式面點師的職業(yè)會有長足的發(fā)展和廣闊的前景。智沃教育專業(yè)培訓(xùn)西式面點師，招生，統(tǒng)一學(xué)習(xí)。詳情請加羅微信或撥打電話，將一一給你解答。

　　近年來，我國焙烤食品行業(yè)運行狀況良好，消費升級、政策推動、重建以及外資、內(nèi)資合并、連鎖加盟等諸多因素的影響，使得我國烘焙食品行業(yè)的低集中度現(xiàn)狀加速改變，行業(yè)并購不斷上演，烘焙食品行業(yè)加速整合。　　需內(nèi)容西式面點師需要西式面點的原料知識、西式面點常用設(shè)備及工具的使用與、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等，以及菜單的籌劃、西點廚房設(shè)備布局與工藝流程等相關(guān)知識、以及飲食營養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識。

西式面點師報名要求　　往年補貼項目“西式面點師”學(xué)習(xí)又開始了，熱愛西點的小伙伴們一定不要錯過哦。西式面點師的定義西式面點師又稱“西點師、烘焙師”是指運用不同的操作技術(shù)、成熟及對主料輔料進行加工，制成西式風(fēng)味面食、點心的人員。

　　不論是西式烘焙師還是西式面點師都是做西式面食的，烘焙師主要是指制作西式烘烤類面食，如面包、餅干、蛋糕這類甜點的專業(yè)從業(yè)者，而西式面點師的從業(yè)范疇更廣一點，除了上述幾種甜點，還包括西式冰品，如慕斯，花式巧克力等等。

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　　職業(yè)等級：本職業(yè)共設(shè)五個等級，分別為：初級（職業(yè)資格五級）中級（職業(yè)資格四級）（職業(yè)資格）技師（職業(yè)資格二級）技師（職業(yè)資格一級）職業(yè)：室內(nèi)、常溫職業(yè)能力特征：、手臂靈活，色、味、嗅等感官靈敏，形體感強。　?。?）取得本職業(yè)技師職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。鑒定分為理論知識和技能操作考核。理論知識采用閉卷筆試，技能操作考核采用現(xiàn)場實際操作進行。理論知識和技能操作考核皆實行百分制，兩門皆達60分以上者為合格。

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