考生須知：西式面點師證在哪考網(wǎng)上入口怎么一次考取西式烹調(diào)師，報名需要什么條件。廚師證分中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、中式面點師、西式面點師四個種類以及分初級、中級、、技師和技師五個級別，所以要報考廚師證的朋友一定要根據(jù)自己所從事的工作來確定報考的種類以及等級。

　　隨著我國市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們生活水平的飛速發(fā)展，對于飲食的品位和要求也日益。相信在未來的幾年里，西式面點師的職業(yè)會有長足的發(fā)展和廣闊的前景。智沃教育專業(yè)培訓西式面點師，招生，統(tǒng)一學習。詳情請加羅微信或撥打電話，將一一給你解答?！　〔徽撌俏魇胶姹簬熯€是西式面點師都是做西式面食的，烘焙師主要是指制作西式烘烤類面食，如面包、餅干、蛋糕這類甜點的專業(yè)從業(yè)者，而西式面點師的從業(yè)范疇更廣一點，除了上述幾種甜點，還包括西式冰品，如慕斯，花式巧克力等等。

西式面點師證在哪考　　油紙（烘焙紙）：半狀，常用于烘焙中，置于容器和食物之間，可以吸收油脂并且防止食物和容器之間粘連。糖粉篩（篩網(wǎng)）：面粉、糖粉以及其他配料在烘焙中，有時候需要過濾掉雜質和較大的顆粒，從而保證細膩的口感。

　　總言之，我國的烘焙產(chǎn)業(yè)處于品牌化的關鍵時期，隨著市場需求的不斷，小的作坊式經(jīng)營及地域性低集中度經(jīng)營將慢慢被轉變，作為廣大創(chuàng)業(yè)者，這無疑的創(chuàng)業(yè)。西式面點師是指運用的和現(xiàn)代的操作技術、成型及成熟，對各種面點的主料和輔料進行加工，制成西式風味面食、糕點的人員。

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　　西點師，指專業(yè)學習西點的烘焙技術，然后依靠個人技術報酬或者自己創(chuàng)業(yè)。西點師根據(jù)地域不同、能力不同、等級不同，工資一般在每月3000至上萬元左右浮動，級別較高的有年薪十幾萬到幾十萬的，這都屬于專業(yè)級別?！　⌒璧闹R與技能西式面點師需要西式面點的原料知識、常用的設備及工具的使用與、制作的基本手法、制作工藝、常用的裝飾品等。同時菜單的籌劃、西點廚房設備的布局、工藝流程、飲食營養(yǎng)衛(wèi)生等相關的知識也是必不可少的。

　　（2）技能操作：要求有不小于40m2的面點操作場地，具有配套的設備、工具（如冰箱、發(fā)酵箱、烤箱、微波爐、煤氣灶等必要的設備，各種容器、烤盤、、模具、搟面杖、面粉篩、擠袋、臺秤、刷子、蛋糕轉盤及其他必備工具等）和相應的燃料、水、電資源。

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