考正規(guī)西式面點(diǎn)師在哪考哪里考正規(guī) 隨著西式點(diǎn)心被越來(lái)越多的家庭所接受,甚至已經(jīng)成了很多人每日必不可少的一部分。學(xué)習(xí)烘焙,在自己愛(ài)好的同時(shí)又能為孩子和家人制作健康美味的點(diǎn)心,還能不定期給周?chē)耐潞团笥鸦ㄊ届偶?,?jiǎn)直賺翻了。為了能讓烘焙走入家庭讓親子間的溝通更加密切,也為了響應(yīng)人力資源和社會(huì)保障局對(duì)勞動(dòng)者技能培訓(xùn)的號(hào)召。
西點(diǎn)行業(yè),具有就業(yè)快,創(chuàng)業(yè)易,投資少,風(fēng)險(xiǎn)小,回報(bào)高等優(yōu)勢(shì),是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)就業(yè)的好選擇。作為自傳入我國(guó)的時(shí)尚行業(yè),在21世紀(jì),必將成為我國(guó)的行業(yè)、時(shí)尚行業(yè),而西點(diǎn)師也被譽(yù)為食物上的家,西點(diǎn)師是時(shí)尚、的代名詞?! 〉案馊埽赫n程內(nèi)容:各種蛋糕摸胚、花邊、花卉、歐式蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、蛋糕、私房蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷、紙杯蛋糕西式面點(diǎn)師需要西式面點(diǎn)的原料知識(shí)、西式面點(diǎn)常用設(shè)備及工具的使用與、西式面點(diǎn)制作的基本手法、西式點(diǎn)心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等,以及菜單的籌劃、西點(diǎn)廚房設(shè)備布局與工藝流程。
西式面點(diǎn)師在哪考 往年補(bǔ)貼項(xiàng)目“西式面點(diǎn)師”學(xué)習(xí)又開(kāi)始了,熱愛(ài)西點(diǎn)的小伙伴們一定不要錯(cuò)過(guò)哦。西式面點(diǎn)師的定義西式面點(diǎn)師又稱(chēng)“西點(diǎn)師、烘焙師”是指運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成熟及對(duì)主料輔料進(jìn)行加工,制成西式風(fēng)味面食、點(diǎn)心的人員。
——中級(jí)(具備以下條件之一者)(1)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。(2)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
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職業(yè)等級(jí):本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí),分別為:初級(jí)(職業(yè)資格五級(jí))中級(jí)(職業(yè)資格四級(jí))(職業(yè)資格)技師(職業(yè)資格二級(jí))技師(職業(yè)資格一級(jí))職業(yè):室內(nèi)、常溫職業(yè)能力特征:、手臂靈活,色、味、嗅等感官靈敏,形體感強(qiáng)?! 。?)取得本職業(yè)職業(yè)書(shū)的技工學(xué)校生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿(mǎn)2年?!紟煟ň邆湟韵聴l件之一者)(1)取得本職業(yè)技師職業(yè)書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
需內(nèi)容西式面點(diǎn)師需要西式面點(diǎn)的原料知識(shí)、西式面點(diǎn)常用設(shè)備及工具的使用與、西式面點(diǎn)制作的基本手法、西式點(diǎn)心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等,以及菜單的籌劃、西點(diǎn)廚房設(shè)備布局與工藝流程等相關(guān)知識(shí)、以及飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識(shí)。
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