哪里報考西式面點師證如何參加正規(guī)查詢網址及報名網站　　培訓初級、中級人員的應具有本職業(yè)或以上職業(yè)書。培訓和技師的應具有本職業(yè)技師職業(yè)書。培訓技師的應取得講師以上專業(yè)技術職稱或具有本職業(yè)技師職業(yè)書。培訓場地設備應有容納20名以上學員的教室，有必要的教學設備和教學用具，室內衛(wèi)生、照明、通風、防塵條件良好，、衛(wèi)生。

　?。?）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為目標的中等以上職業(yè)。——（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)中級職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經本職業(yè)正規(guī)培訓達規(guī)定學時數，并取得畢（結）業(yè)證書?！　∥魇矫纥c師職業(yè)特點是：專業(yè)技能突出，對實際操作能力要求較高。yonghangjygenglaoshi起酥面包培訓系列課程：起酥面包制作工具的認識及使用，起酥面包制作原材料認識，各種起酥面包制作配方及操作步驟，面包開酥。

西式面點師證如何參加　　（2）取得本職業(yè)中級職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。（3）取得本職業(yè)中級職業(yè)書的大專以上生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。（4）取得技工學?；蚪泟趧雍蜕鐣Ｕ闲姓块T審核認定的，以技能為目標的高等職業(yè)。

　　西式面點師初級學習內容西式面點師初級學習內容一共40種，按照分類為：海綿蛋糕5款黃油蛋糕5款花式甜軟面包10款手工餅干6款塔、排、派9款甜品5款1塔類核桃塔、檸檬塔、栗子塔2排類椰絲排、奶黃排、花生排3派類蘋果派、南瓜派、核桃派4花式甜軟面包漢堡包、面包糖納茲漢堡包、面包糖納茲墨西哥面包、菠蘿面包沙。

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　　（3）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為目標的中等以上職業(yè)?！ň邆湟韵聴l件之一者）（1）取得本職業(yè)中級職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經本職業(yè)正規(guī)培訓達規(guī)定學時數，并取得畢（結）業(yè)證書。　　對西式面點師這一職業(yè)有的求職者，可以先通過由勞動部門提供的相關職業(yè)培訓或直接參加西式面點師初級、中級、、技師、技師理論知識和技能操作考核，成績合格者由勞動保障部統(tǒng)一印制的《職業(yè)書》，該證書在有效。

　　培訓內容通過本課程的學習，使學員了解西式面點基礎知識、西式面點專業(yè)知識、調制面包面團的一般用料、工藝、原理和注意事項，良好操作規(guī)范的要求與應用、衛(wèi)生操作程序的要求與應用、面包、泡夫、油脂蛋糕、餅干成熟的注意事項和、木司制品冷凍的注意事項等知識。

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