考生必讀西式面點(diǎn)師在哪考在哪報(bào)考　　對(duì)西式面點(diǎn)師這一職業(yè)有的求職者，可以先通過(guò)由勞動(dòng)部門提供的相關(guān)職業(yè)培訓(xùn)或直接參加西式面點(diǎn)師初級(jí)、中級(jí)、、技師、技師理論知識(shí)和技能操作考核，成績(jī)合格者由勞動(dòng)保障部統(tǒng)一印制的《職業(yè)書》，該證書在有效。

　　鑒定要求：1、適用對(duì)象從事或從事本職業(yè)的人員。2、申報(bào)條件——初級(jí)（具備以下條件之一者）（1）經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。（2）在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。（3）本職業(yè)學(xué)徒期滿。　　對(duì)西式面點(diǎn)師這一職業(yè)有的求職者，可以先通過(guò)由勞動(dòng)部門提供的相關(guān)職業(yè)培訓(xùn)或直接參加西式面點(diǎn)師初級(jí)、中級(jí)、、技師、技師理論知識(shí)和技能操作考核，成績(jī)合格者由勞動(dòng)保障部統(tǒng)一印制的《職業(yè)書》，該證書在有效。

西式面點(diǎn)師在哪考　　近年來(lái)，我國(guó)焙烤食品行業(yè)運(yùn)行狀況良好，消費(fèi)升級(jí)、政策推動(dòng)、重建以及外資、內(nèi)資合并、連鎖加盟等諸多因素的影響，使得我國(guó)烘焙食品行業(yè)的低集中度現(xiàn)狀加速改變，行業(yè)并購(gòu)不斷上演，烘焙食品行業(yè)加速整合。

　　6、鑒定場(chǎng)所設(shè)備（1）理論知識(shí)：要求有不小于20m2的教室，并具有完整的桌椅、講臺(tái)、黑板等教學(xué)用具和良好的照明、通風(fēng)條件。基本要求：1、職業(yè)道德1）職業(yè)道德基本知識(shí)2）職業(yè)守則①忠于職守，愛崗敬業(yè)。

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　?。?）取得本職業(yè)技師職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。鑒定分為理論知識(shí)和技能操作考核。理論知識(shí)采用閉卷筆試，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作進(jìn)行。理論知識(shí)和技能操作考核皆實(shí)行百分制，兩門皆達(dá)60分以上者為合格?！　。?）取得本職業(yè)技師職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。鑒定分為理論知識(shí)和技能操作考核。理論知識(shí)采用閉卷筆試，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作進(jìn)行。理論知識(shí)和技能操作考核皆實(shí)行百分制，兩門皆達(dá)60分以上者為合格。

　　培訓(xùn)初級(jí)、中級(jí)人員的應(yīng)具有本職業(yè)或以上職業(yè)書。培訓(xùn)和技師的應(yīng)具有本職業(yè)技師職業(yè)書。培訓(xùn)技師的應(yīng)取得講師以上專業(yè)技術(shù)職稱或具有本職業(yè)技師職業(yè)書。培訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)備應(yīng)有容納20名以上學(xué)員的教室，有必要的教學(xué)設(shè)備和教學(xué)用具，室內(nèi)衛(wèi)生、照明、通風(fēng)、防塵條件良好，、衛(wèi)生。

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