剛剛公布西式面點(diǎn)師證在哪考哪種更權(quán)威　　（2）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。（3）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)書的大專以上生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。（4）取得技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的，以技能為目標(biāo)的高等職業(yè)。

　?。?）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。（3）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)書的大專以上生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。（4）取得技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的，以技能為目標(biāo)的高等職業(yè)?！　÷殬I(yè)等級(jí)：本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為：初級(jí)（職業(yè)資格五級(jí)）中級(jí)（職業(yè)資格四級(jí)）（職業(yè)資格）技師（職業(yè)資格二級(jí)）技師（職業(yè)資格一級(jí)）職業(yè)：室內(nèi)、常溫職業(yè)能力特征：、手臂靈活，色、味、嗅等感官靈敏，形體感強(qiáng)。

西式面點(diǎn)師證在哪考　　對(duì)西式面點(diǎn)師這一職業(yè)有的求職者，可以先通過(guò)由勞動(dòng)部門提供的相關(guān)職業(yè)培訓(xùn)或直接參加西式面點(diǎn)師初級(jí)、中級(jí)、、技師、技師理論知識(shí)和技能操作考核，成績(jī)合格者由勞動(dòng)保障部統(tǒng)一印制的《職業(yè)書》，該證書在有效。

　　近幾年我國(guó)蛋糕、面包、餅干等烘焙食品總產(chǎn)值一直保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)率，其增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)超過(guò)食品工業(yè)平均增長(zhǎng)速度。全球烘焙食品市場(chǎng)往年達(dá)到447億美元，的烘焙業(yè)總值以45%的速度增長(zhǎng)。無(wú)論面包還是蛋糕或者其他烘焙產(chǎn)品，我國(guó)的人均占有量都很低。

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　?、谥v究，注重信譽(yù)。③尊師愛(ài)徒，團(tuán)結(jié)協(xié)作。④積極進(jìn)取，開(kāi)拓創(chuàng)新。⑤遵紀(jì)守法，講究公德。2、基礎(chǔ)知識(shí)1）飲食衛(wèi)生知識(shí)①食品污染。②食物中毒。③各類烹飪?cè)系男l(wèi)生。④烹飪工藝衛(wèi)生。⑤飲食衛(wèi)生要求。⑥食品衛(wèi)生法規(guī)及衛(wèi)生制度?！　∥鼽c(diǎn)行業(yè)，具有就業(yè)快，創(chuàng)業(yè)易，投資少，風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)高等優(yōu)勢(shì)，是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)就業(yè)的好選擇。作為自傳入我國(guó)的時(shí)尚行業(yè)，在21世紀(jì)，必將成為我國(guó)的行業(yè)、時(shí)尚行業(yè)，而西點(diǎn)師也被譽(yù)為食物上的家，西點(diǎn)師是時(shí)尚、的代名詞。

　　歐洲面包消費(fèi)多的是德國(guó)，年人均面包高達(dá)84公斤的意大利為50公斤；我國(guó)的面包消費(fèi)量也達(dá)9公斤，而我國(guó)面包的人均占有量不到0.7公斤，中西部不發(fā)達(dá)地區(qū)人均占有量更低，而且，我國(guó)烘焙食品企業(yè)主要集中在東部沿海地區(qū)和較為發(fā)達(dá)的城市。

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