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2023年各地區(qū)西式面點(diǎn)師怎么收費(fèi)怎么報考一覽表

2025-01-03 07:50:03

2023年各地區(qū)西式面點(diǎn)師怎么收費(fèi)怎么報考一覽表怎么一次考取西式烹調(diào)師,報名需要什么條件。廚師證分中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師四個種類以及分初級、中級、、技師和技師五個級別,所以要報考廚師證的朋友一定要根據(jù)自己所從事的工作來確定報考的種類以及等級。

  培訓(xùn)內(nèi)容通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)員了解西式面點(diǎn)基礎(chǔ)知識、西式面點(diǎn)專業(yè)知識、調(diào)制面包面團(tuán)的一般用料、工藝、原理和注意事項,良好操作規(guī)范的要求與應(yīng)用、衛(wèi)生操作程序的要求與應(yīng)用、面包、泡夫、油脂蛋糕、餅干成熟的注意事項和、木司制品冷凍的注意事項等知識?! 〉案馊埽赫n程內(nèi)容:各種蛋糕摸胚、花邊、花卉、歐式蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、蛋糕、私房蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷、紙杯蛋糕西式面點(diǎn)師需要西式面點(diǎn)的原料知識、西式面點(diǎn)常用設(shè)備及工具的使用與、西式面點(diǎn)制作的基本手法、西式點(diǎn)心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等,以及菜單的籌劃、西點(diǎn)廚房設(shè)備布局與工藝流程。

西式面點(diǎn)師怎么收費(fèi)  ——技師(具備以下條件之一者)(1)取得本職業(yè)職業(yè)書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。(2)取得本職業(yè)職業(yè)書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。

  需內(nèi)容西式面點(diǎn)師需要西式面點(diǎn)的原料知識、西式面點(diǎn)常用設(shè)備及工具的使用與、西式面點(diǎn)制作的基本手法、西式點(diǎn)心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等,以及菜單的籌劃、西點(diǎn)廚房設(shè)備布局與工藝流程等相關(guān)知識、以及飲食營養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識。

2023年各地區(qū)西式面點(diǎn)師怎么收費(fèi)怎么報考一覽表

 ?。?)取得本職業(yè)技師職業(yè)書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。鑒定分為理論知識和技能操作考核。理論知識采用閉卷筆試,技能操作考核采用現(xiàn)場實際操作進(jìn)行。理論知識和技能操作考核皆實行百分制,兩門皆達(dá)60分以上者為合格?! ÷殬I(yè)等級:本職業(yè)共設(shè)五個等級,分別為:初級(職業(yè)資格五級)中級(職業(yè)資格四級)(職業(yè)資格)技師(職業(yè)資格二級)技師(職業(yè)資格一級)職業(yè):室內(nèi)、常溫職業(yè)能力特征:、手臂靈活,色、味、嗅等感官靈敏,形體感強(qiáng)。

  隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們生活水平的飛速發(fā)展,對于飲食的品位和要求也日益。相信在未來的幾年里,西式面點(diǎn)師的職業(yè)會有長足的發(fā)展和廣闊的前景。智沃教育專業(yè)培訓(xùn)西式面點(diǎn)師,招生,統(tǒng)一學(xué)習(xí)。詳情請加羅微信或撥打電話,將一一給你解答。

 

 

 

 

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