目前考萍鄉(xiāng)市中式烹調(diào)師證報(bào)考流程通知[每日早報(bào)]，　　條件是：1、經(jīng)過(guò)職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)；2、在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上；3、學(xué)滿(mǎn)本職業(yè)學(xué)徒期；4、年滿(mǎn)18周歲；5、健康，無(wú)傳染病和精神病史。證書(shū)有什么用呢。中式烹調(diào)師證屬于職業(yè)書(shū)，取得證書(shū)之后不僅是對(duì)自己能力的肯定，自身的“含金量”，也更有說(shuō)服力。

          　　具備以下條件之一者，可申報(bào)四級(jí)/中級(jí)工（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)書(shū)）后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年（含）以上。（2）累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年（含）以上。

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           　　中式烹調(diào)師證中式烹調(diào)師證多少錢(qián)希望成員的特質(zhì)能配合組織的需求，地補(bǔ)充、，以協(xié)助組織的與發(fā)展。取得技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的，以技能為目標(biāo)的高等職業(yè)?！　≈惺脚胝{(diào)師證2022報(bào)考條件和時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）及流程一覽表中式烹調(diào)師工作注意事項(xiàng)：一：不隨地吐痰，不亂扔***，工作區(qū)域干凈整潔衛(wèi)生。二：著裝整潔，正確穿戴工作服工作帽，隨時(shí)個(gè)人衛(wèi)生。三：不浪費(fèi)原料，生熟分開(kāi)避免炒勺嘗口味。

           　　?中式烹調(diào)師證書(shū)可高技術(shù)人才/高工待遇。?培訓(xùn)行業(yè)人員能力證明參考依據(jù)。?培訓(xùn)行業(yè)權(quán)威證書(shū)，通用，終身使用。為何學(xué)廚師會(huì)如此受推崇呢?？磸N師行業(yè)的發(fā)展情況，就廚師這個(gè)行業(yè)自身來(lái)講，也是充滿(mǎn)著就業(yè)的機(jī)遇與優(yōu)勢(shì)。

           　　，行業(yè)缺口逐年擴(kuò)大，人才短缺。餐飲協(xié)會(huì)調(diào)查顯示，從2012年起，未來(lái)五年時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）內(nèi)，預(yù)計(jì)廚師需求總量缺口仍要達(dá)到400多萬(wàn)，型技術(shù)人才稀缺。面對(duì)一個(gè)龐大的數(shù)字缺口，廚師行業(yè)與其他已經(jīng)趨于飽和的行業(yè)來(lái)說(shuō)，是發(fā)展與機(jī)遇并存。

           　　技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作進(jìn)行，技能操作考核分項(xiàng)打分，滿(mǎn)分100分，60分及以上為合格。技師、技師考核還須進(jìn)行綜合評(píng)審。4）考評(píng)人員與考生配比理論知識(shí)每個(gè)每30名考生配備2名監(jiān)考人員；技能操作考核每5名考生配備1名監(jiān)考人員；成品鑒定配備3－5名考評(píng)員進(jìn)行菜品鑒定、打分。

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           　　不要因?yàn)檫€沒(méi)有嘗試過(guò)，就直接打退堂鼓。想要在這職業(yè)中長(zhǎng)期并的發(fā)展下去，是要靠自己不斷的學(xué)習(xí)和進(jìn)步?？既∽C書(shū)不單單只是為了能夠在工作中更好的發(fā)展，也是可以是為了更好的自己。如果想要考取中式烹調(diào)師證書(shū)需要哪些報(bào)考條件。　　3）營(yíng)養(yǎng)平衡和科學(xué)膳食。4）寶塔形食物結(jié)構(gòu)。（3）飲食成本核算知識(shí)1）飲食業(yè)的成本概念。2）出材率的基本知識(shí)。3）凈料成本的計(jì)算。4）成品成本的計(jì)算。（4）安全生產(chǎn)知識(shí)1）廚房安全操作知識(shí)。2）安全用電知識(shí)。

           　　拿到證書(shū)后，既是對(duì)自己能力的肯定，也是更有說(shuō)服力地自己“含金量”的。是就業(yè)和對(duì)外勞務(wù)合作人員技能水平的有效性，有的人要用這張證書(shū)去、澳洲工作。相信在未來(lái)的幾年里，廚師這個(gè)職業(yè)會(huì)有很大的發(fā)展，前景廣闊，廚師無(wú)疑是前景廣闊的高薪工作和高收入群體。

           　?。?）取得技工學(xué)校本專(zhuān)業(yè)（的在校應(yīng)屆生）；或取得經(jīng)評(píng)估論證、以中級(jí)技能為目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專(zhuān)業(yè)（的在校應(yīng)屆生）。

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          　　6、基本刀法的分類(lèi)和技術(shù)操作知識(shí)。7、常用烹調(diào)***的分類(lèi)和技術(shù)操作知識(shí)。8、了解食品衛(wèi)生的基本知識(shí)和《食品衛(wèi)生法》。9、本崗位所用工具、機(jī)具、設(shè)備的使用和知識(shí)。10、了解廚房所用易燃、易爆物品的性能及使用知識(shí)。

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