考生必讀西式面點(diǎn)師證如何收費(fèi)具體要求　　西點(diǎn)師，指專業(yè)學(xué)習(xí)西點(diǎn)的烘焙技術(shù)，然后依靠個人技術(shù)報酬或者自己創(chuàng)業(yè)。西點(diǎn)師根據(jù)地域不同、能力不同、等級不同，工資一般在每月3000至上萬元左右浮動，級別較高的有年薪十幾萬到幾十萬的，這都屬于專業(yè)級別。

怎么一次考取西式烹調(diào)師，報名需要什么條件。廚師證分中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師四個種類以及分初級、中級、、技師和技師五個級別，所以要報考廚師證的朋友一定要根據(jù)自己所從事的工作來確定報考的種類以及等級?！　、谥v究，注重信譽(yù)。③尊師愛徒，團(tuán)結(jié)協(xié)作。④積極進(jìn)取，開拓創(chuàng)新。⑤遵紀(jì)守法，講究公德。2、基礎(chǔ)知識1）飲食衛(wèi)生知識①食品污染。②食物中毒。③各類烹飪原料的衛(wèi)生。④烹飪工藝衛(wèi)生。⑤飲食衛(wèi)生要求。⑥食品衛(wèi)生法規(guī)及衛(wèi)生制度。

西式面點(diǎn)師證如何收費(fèi)　　大多數(shù)企業(yè)仍是采用的生產(chǎn)技術(shù)，一些新技術(shù)及自控設(shè)備等尚未普遍推廣。發(fā)達(dá)已經(jīng)普遍的保鮮面團(tuán)、冷凍面團(tuán)技術(shù)在我國雖然有較深入研究，但未形成規(guī)模生產(chǎn)能力。所以，現(xiàn)有的及研發(fā)水平很難居民個性化、時尚化、多樣化、健康化和品牌化的發(fā)展需求，很多地方性連鎖企業(yè)及作坊，面對外資品牌及國內(nèi)大型連鎖品牌的市場拓展，進(jìn)入發(fā)展瓶頸，紛紛尋求升級轉(zhuǎn)型。

　　2）飲食營養(yǎng)知識①人體必需的營養(yǎng)素和能量。②各類烹飪原料的營養(yǎng)。③營養(yǎng)平衡和科學(xué)膳食。④寶塔形食物結(jié)構(gòu)。3）飲食成本核算知識①飲食業(yè)的成本概念。②出材率的基本知識。③凈料成本的計算。④成品成本的計算。

考生必讀西式面點(diǎn)師證如何收費(fèi)具體要求

　?。?）取得本職業(yè)中級職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。（3）取得本職業(yè)中級職業(yè)書的大專以上生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。（4）取得技工學(xué)校或經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)定的，以技能為目標(biāo)的高等職業(yè)?！　‰S著西式點(diǎn)心被越來越多的家庭所接受，甚至已經(jīng)成了很多人每日必不可少的一部分。學(xué)習(xí)烘焙，在自己愛好的同時又能為孩子和家人制作健康美味的點(diǎn)心，還能不定期給周圍的同事和朋友花式炫技，簡直賺翻了。為了能讓烘焙走入家庭讓親子間的溝通更加密切，也為了響應(yīng)人力資源和社會保障局對勞動者技能培訓(xùn)的號召。

　?。?）技能操作：要求有不小于40m2的面點(diǎn)操作場地，具有配套的設(shè)備、工具（如冰箱、發(fā)酵箱、烤箱、微波爐、煤氣灶等必要的設(shè)備，各種容器、烤盤、、模具、搟面杖、面粉篩、擠袋、臺秤、刷子、蛋糕轉(zhuǎn)盤及其他必備工具等）和相應(yīng)的燃料、水、電資源。

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