中級(jí)西式面點(diǎn)師在哪里考怎么收費(fèi)　　（2）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。（3）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)書(shū)的大專以上生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。（4）取得技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的，以技能為目標(biāo)的高等職業(yè)。

　　隨著西式點(diǎn)心被越來(lái)越多的家庭所接受，甚至已經(jīng)成了很多人每日必不可少的一部分。學(xué)習(xí)烘焙，在自己愛(ài)好的同時(shí)又能為孩子和家人制作健康美味的點(diǎn)心，還能不定期給周圍的同事和朋友花式炫技，簡(jiǎn)直賺翻了。為了能讓烘焙走入家庭讓親子間的溝通更加密切，也為了響應(yīng)人力資源和社會(huì)保障局對(duì)勞動(dòng)者技能培訓(xùn)的號(hào)召?！　〕善罚旱滭S桃面包，丹麥藍(lán)莓面包，丹麥杏仁面包，丹麥芒果面包，丹麥鮮橙面包，可頌面包，牛角面包，臟臟包。玉米油煮至微沸即可，將油煮的時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）太久或煮得太燙，都會(huì)加入低粉時(shí)把面粉燙壞，因?yàn)槊娣廴源嬖跍囟?，再放入雞蛋時(shí)容易將雞蛋燙熟，所有操作全都失敗。

西式面點(diǎn)師在哪里考　　大多數(shù)企業(yè)仍是采用的生產(chǎn)技術(shù)，一些新技術(shù)及自控設(shè)備等尚未普遍推廣。發(fā)達(dá)已經(jīng)普遍的保鮮面團(tuán)、冷凍面團(tuán)技術(shù)在我國(guó)雖然有較深入研究，但未形成規(guī)模生產(chǎn)能力。所以，現(xiàn)有的及研發(fā)水平很難居民個(gè)性化、時(shí)尚化、多樣化、健康化和品牌化的發(fā)展需求，很多地方性連鎖企業(yè)及作坊，面對(duì)外資品牌及國(guó)內(nèi)大型連鎖品牌的市場(chǎng)拓展，進(jìn)入發(fā)展瓶頸，紛紛尋求升級(jí)轉(zhuǎn)型。

　　——中級(jí)（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。（2）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

中級(jí)西式面點(diǎn)師在哪里考怎么收費(fèi)

　　職業(yè)等級(jí)：本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為：初級(jí)（職業(yè)資格五級(jí)）中級(jí)（職業(yè)資格四級(jí)）（職業(yè)資格）技師（職業(yè)資格二級(jí)）技師（職業(yè)資格一級(jí)）職業(yè)：室內(nèi)、常溫職業(yè)能力特征：、手臂靈活，色、味、嗅等感官靈敏，形體感強(qiáng)?！　÷殬I(yè)技能鑒定定義：西式面點(diǎn)師，又稱，是指運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成熟及成熟對(duì)主料、輔料進(jìn)行加工，制成西式風(fēng)味面食、點(diǎn)心的人員?；疚幕潭龋撼踔屑耙陨稀Ｅ嘤?xùn)：培訓(xùn)應(yīng)具有的語(yǔ)言表達(dá)能力，具備西式面點(diǎn)的專業(yè)知識(shí)及相關(guān)知識(shí)、實(shí)際操作能力和教學(xué)，具有相應(yīng)的職業(yè)書(shū)。

　　蛋糕全能：課程內(nèi)容：各種蛋糕摸胚、花邊、花卉、歐式蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、蛋糕、私房蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷、紙杯蛋糕西式面點(diǎn)師需要西式面點(diǎn)的原料知識(shí)、西式面點(diǎn)常用設(shè)備及工具的使用與、西式面點(diǎn)制作的基本手法、西式點(diǎn)心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等，以及菜單的籌劃、西點(diǎn)廚房設(shè)備布局與工藝流程。

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