西式面點師怎么參加現(xiàn)在哪個部門頒發(fā)證書　　職業(yè)等級：本職業(yè)共設五個等級，分別為：初級（職業(yè)資格五級）中級（職業(yè)資格四級）（職業(yè)資格）技師（職業(yè)資格二級）技師（職業(yè)資格一級）職業(yè)：室內、常溫職業(yè)能力特征：、手臂靈活，色、味、嗅等感官靈敏，形體感強。

　　需的知識與技能西式面點師需要西式面點的原料知識、常用的設備及工具的使用與、制作的基本手法、制作工藝、常用的裝飾品等。同時菜單的籌劃、西點廚房設備的布局、工藝流程、飲食營養(yǎng)衛(wèi)生等相關的知識也是必不可少的。　　隨著西式點心被越來越多的家庭所接受，甚至已經成了很多人每日必不可少的一部分。學習烘焙，在自己愛好的同時又能為孩子和家人制作健康美味的點心，還能不定期給周圍的同事和朋友花式炫技，簡直賺翻了。為了能讓烘焙走入家庭讓親子間的溝通更加密切，也為了響應人力資源和社會保障局對勞動者技能培訓的號召。

西式面點師怎么參加　　需的知識與技能西式面點師需要西式面點的原料知識、常用的設備及工具的使用與、制作的基本手法、制作工藝、常用的裝飾品等。同時菜單的籌劃、西點廚房設備的布局、工藝流程、飲食營養(yǎng)衛(wèi)生等相關的知識也是必不可少的。

　?。?）取得本職業(yè)中級職業(yè)書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。（3）取得本職業(yè)中級職業(yè)書的大專以上生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。（4）取得技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以技能為目標的高等職業(yè)。

西式面點師怎么參加現(xiàn)在哪個部門頒發(fā)證書

　　大多數(shù)企業(yè)仍是采用的生產技術，一些新技術及自控設備等尚未普遍推廣。發(fā)達已經普遍的保鮮面團、冷凍面團技術在我國雖然有較深入研究，但未形成規(guī)模生產能力。所以，現(xiàn)有的及研發(fā)水平很難居民個性化、時尚化、多樣化、健康化和品牌化的發(fā)展需求，很多地方性連鎖企業(yè)及作坊，面對外資品牌及國內大型連鎖品牌的市場拓展，進入發(fā)展瓶頸，紛紛尋求升級轉型?！　〗鼛啄晡覈案?、面包、餅干等烘焙食品總產值一直保持兩位數(shù)的增長率，其增長速度遠超過食品工業(yè)平均增長速度。全球烘焙食品市場往年達到447億美元，的烘焙業(yè)總值以45%的速度增長。無論面包還是蛋糕或者其他烘焙產品，我國的人均占有量都很低。

　　西式面點起源于地區(qū)，是飲食文化的代表，它用料講究、風味獨特、造型、品種豐富，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西點師的就業(yè)前景怎么樣也是同學們關心的問題。要從事相關的工作，你需要接受大量的訓練和培訓。

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